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本帖最后由 蓬安姚波 于 2013-2-25 13:16 编辑
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0 z+ R7 F* E; S8 T+ E白象食品集团董事长兼CEO姚忠良 | 来源:河南人大网 作者:佚名 时间: 2011-07-22 | [字号:大 中 小]http://www.xinzheng.gov.cn/pindao/qiyepindao/contents.jsp?urltype=news.NewsContentUrl&wbtreeid=4371&wbnewsid=104451 | 2 N# v: u- g& S# C& Y& E1 I
姚忠良,男,汉族,出生于河南省平舆县一个普通家庭,父母在乡粮管所和粮店工作。高中毕业参军入伍后转业到了粮食系统,从平舆县粮食局、驻马店地区粮食局到河南省粮食厅。现任白象集团董事长兼首席执行官、全国人大代表、十大方便面品牌企业领导人 。0 U% H# n6 Z' d+ v- [
创业
( z ]$ j0 Z: |4 B) v* G 1996年,一次偶然的机遇,姚忠良来到河南省粮食厅下属的粮食加工厂,从此姚忠良的命运就与方便面联系在了一起。这个食品加工厂,是1989年为安置家属就业而建的,当时只有一条简陋的方便面生产线,员工100多人,亏损严重,6年换了6任头头……第6任就是姚忠良。他1996年接任时,这个粮食加工厂只有负资产,以及一个虚幻而美丽的典故——白象。河南简称为豫,大象是河南的吉祥物,传说远古时期,黄河滩上曾经走来一头洁白的大象。因此,建厂之初,老领导为产品取名白象,白象寓意着圣洁、尊贵、丰盈、仁慈、吉祥,寄托着人们对于未来的美好憧憬。
) @( |4 E- A' S; D g初到白象,姚忠良担任的职务是销售副总经理,到任之始,他立志要有一番大作为。经过对当时国内方便面行业的分析,姚忠良坚信方便面有巨大的增长空间,同时他也看到白象的短处:市场化程度太低。因此,白象要求得发展,首先要赢得市场。 " k L0 b- e$ v6 ]& O0 z& m
姚忠良接手白象之后,最富远见的创举就是及早引入了一批大专院校毕业生,事实也证明,正是市场摔打出来的这批年轻人,日后成为企业改革的栋梁。
7 a: x) N5 l/ ]' ]& G 当时的中国大学毕业生还在实行分配制。一个小小的粮食加工厂,首批竟向上级要来了33个大专院校毕业生,可谓是一个奇迹。这些“新兵”在进行了两个月封闭军训之后,就全部跟着姚忠良出去跑销售。当时,白象方便面走的是中低档市场,他们蹬上三轮打天下,到城市的菜市场、家属院和广大乡村推销产品。如今的集团营销总监刘艺,就是首批学生之一,他回忆道,当时蹬着三轮车来到街上,年轻学生脸皮薄,抬不起头,姚忠良让他们在马路边上站成一排举起右拳助威,自己上前扯开嗓门大声叫卖:“来,来!都来买,都来尝,白象牌方便面真营养!” ! n! A* ^" @; |, `
在姚忠良的带领下,企业狠抓市场营销,瞄准广大的中低价市场,搭建蜘蛛网式的产品销售网络,快速在中低价面上取得成功。在总结白象最初的成功时,姚忠良用“四千四万”来概括,即:千辛万苦,千山万水,千言万语,千家万户。也正是因为如此执着的市场销售策略,让白象打开了市场大门,销量节节攀升。 8 V. I/ z) r3 ]6 [
然而,就在爬坡上升的关键时刻,白象遭遇了一场磨难——改制。
, ^. R0 d5 m# `1 L" J. u' f! x 成功改制之后,白象面临最大的问题就是如何取得快速的发展。2003年的方便面市场上康师傅、今麦郎、统一三足鼎立,白象如何向第一军团进军?
. i3 C2 v; v6 X q9 G制造方便面业的新兴奋点 ) V! R: u8 A6 e8 {
自从接手白象,姚忠良就一直视产品创新为企业的生命。为了研发市场需求的产品,姚忠良在工作室里熬过了无数个日日夜夜,吃了无数的方便面。在白象的员工眼里,他们的董事长是一个超级“工作狂”,经常工作长达十四五个小时,晚上还在办公室忙到半夜。为了检验新产品吃自家生产的方便面,为了分析畅销产品吃人家生产的方便面…… l3 {* v6 c6 ?/ ?& ]8 b0 `3 K0 F
经过不懈努力,让行业震惊的新品终于推出来了,那就是行业首创的“大骨面”。此前十几年,方便面行业一直是“红烧牛肉面”一味称霸,消费需求渐显疲态,市场销售年增20%的增幅已出现了递减的趋势。同时,方便面一直饱受“垃圾食品”之讥,营养学家在中央电视台痛斥农民“卖了鸡蛋去买方便面和碳酸饮料”……如今,食品的营养、天然、安全逐渐成为需求的主流,大骨面的出现,正是迎合了这一时代的机遇。
5 a) Z) D) [! i- ? 方便面的市场需求逐渐从充饥、美味过渡到营养、健康的诉求上,在准确把握市场的走向后,白象高调推出了大骨系列产品,上市不久,大骨系列就成为市场兴奋点,在全国赢得了骨汤面新品类的“定味权”。也正是因为白象的举措,方便面在疲软态势下又找到一个新的利润增长点,当时的面业刮起了一阵强劲的“大骨风”,众多中小企业争先抢滩大骨型方便面,以求分羹一杯。对白象而言,大骨面的推出,正是企业切入高端市场的战略布局的显现,并取得巨大的成功。 , n* X: I0 v, f. q
直面竞争,白象快速发展 3 N) e- R# w) _) X( [3 Z% ~- Z& J
一直以来,方便面是一个竞争十分激烈的行业,业内也流行一句话:要想快速发展,就做方便面;要想快速消亡,也做方便面。快速发展,是指项目上马的门槛不高;快速消亡,是指市场竞争的残酷惨烈。 # ^, m4 Z0 l1 x) @
“在竞争中成长,在合作中双赢”,是姚忠良一直坚信的企业竞争观。面对激烈的中低价面竞争,姚忠良无所畏惧,硬是带领白象在竞争惨烈的中低端面市场,打造出了一个强势的白象牌方便面。一位跟随姚忠良多年的部长告诉记者:“姚忠良最让人佩服的是勇者无畏精神,在任何时候姚董都能带领白象不畏艰难、奋勇向前,这也是这几年白象能快速发展的原因。” $ b/ z$ f+ M: j( i$ t$ D; ^" m
2007年,也就是姚忠良接手白象11年之后,姚忠良打造出了一个年产量74.3亿包,销售额52亿元的“巨象”。在2006年的基础上,白象实现了产量35.36%,产值61.89%的增长。就产品格局来看,白象销售额的增幅远高于量的增长,表明白象立足中低端,进军高价面市场的战略初显成效,而这还只是白象由低往高走序幕的开始。 & |& @9 u% Y+ l4 C
姚忠良眼里看中的是方便面高端市场。他认为,白象应该具有更强的盈利能力,更高的品牌价值。“白象不是低价方便面的代言”,在姚忠良规划中,2008年将是白象的品牌价值提升年。 " g* E! N! P1 b# {
于是,2008年一开始,白象就迈出了品牌提升的第一步。2月23日,白象食品集团与西藏登山队举行了“骨气撼神峰”合作签约仪式,白象集团新品8848大骨皇成为了西藏登山队和珠峰大本营唯一指定方便面。大骨皇作为一款高钙、高能量的运动型的高端方便面,一出现,就在饱受成本困扰的中国面业投下一枚重磅炸弹,同时也拉开白象以品牌升级的序幕。
5 K2 l9 t0 Z2 X' w: ]4 k2 ] 8848大骨皇承载着白象转战高端的战略实施的第一步。站在郑州办公室的高楼上,一眼望去,郑州城市的大部分美景尽收眼底。工作闲余,姚忠良喜欢站在这里眺望远方的美景,“只有站得高,才能看得远”,姚忠良是这样要求员工的,自身也是这样做的。
! X8 C% ^) e/ r7 T 在推出8848大骨皇之前,姚忠良仔细分析当前方便面的消费需求,已经逐渐由充饥、美味过渡到健康、营养的更高诉求;外部的经济环境原材料一路涨价,消费趋势面临升级的大趋势,固有的低价面市场将快速升级。经过详细的市场调研,白象推出高端产品——大骨皇。
$ h) v! _" U3 S; g7 Y* C5 k “白象的未来市场重心在于高端市场,从2008年开始,白象将逐渐降低产品在低价面市场的比例。”姚忠良雄心勃勃,欲在高价面市场占有一席之地。
0 Y) X1 w, p5 {( K& | F7 \. N 从姚忠良来到白象之初,白象的团队建设就是他工作的重中之重。目前,已经形成了以内部培养为主、外部引进为辅的人才政策。集团经营管理部长至今还记得,8年前他应聘才一星期就想另谋高就,姚忠良一席话留住了他:年轻人不要想马上就赚大钱,还不到那个阶段,现在是要掌握获取财富、驾驭财富的本领,首先学习如何做人,树立信仰,提升境界…… 2 n9 f' G1 `0 a e! O
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