龙额姚家缘何忌“吃猪心”

姚尚明 · 发表于 2009-6-8 09:05:06

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到过贵州省黎平县龙额乡龙额村及附近村寨的朋友可能会知道——这里的姚氏子孙不吃猪心！却是为何？姚家系先古“尧舜禹”三帝中“舜”的后人。舜，字重华，汉人，其始源地在山东省甄城县。后人因做官、经商和躲避战乱及瘟疫等原因，相继迁入河南及江苏、浙江（如杭州萧山）、广东（如清远县）、台湾等省及新加坡、马来西亚等东南亚国家。在数千年的历史中，与当地民族融合，或为羌族，或为水族，或为苗族，或为侗族......其间还“裂变”为其它十多个的姓氏。
相传唐初名相姚崇（曾名姚元崇），其后人家道中衰。唐朝中后期“安史之乱”之初，由于统治者在征伐“安史之乱”的战争中屡受挫折，几丧平乱之力,姚崇在朝时的政敌便怂恿统治者，让姚氏家族出人出力平乱。
在大大小小的战役中，姚氏男丁所在的军队有胜有败，艰苦异常。特别是进入江南后，姚氏男丁中有不少人壮烈阵亡或被打散。
一次军队休整中，由于人手不足，时间紧迫，姚氏男丁中的几位亲兄弟领到几块猪肉后，便兀自找到一块小平地架锅蒸煮。几人见老半天了还有一块“肉”尚呈红色，以为锅中肉尚未熟透，便一直加柴燃旺。后来众兄弟实在是饥不可耐了，遂将这块“肉”扔到一旁的水田中，将锅中肉均分，狼吞虎咽起来。
饭毕，几兄弟起身欲归队，却瞧不见一人，只剩一地的杯盘和铠甲。继续往前赶，他们惊恐万状，只见遍地是自己战友的尸体！原来，叛军趁这支唐军休整之际，以迅雷不及掩耳之势，对他们进行袭击，众人来不及拿上武器反抗，便丢盔弃甲，落荒而逃，最终还是被追上遭杀戮殆尽。而姚氏几兄弟背靠山岗，敌我互不相见，幸运地躲过一劫！
逃过劫难的几兄弟猛然一想，认定是那块“肉”是神仙，救了他们，应该好好拿去供奉。返回找“肉”时，见一绳状长形动物从“肉”中爬出，以后是“肉”的孩子，几人亦将此物与“肉”一起带走。
因是几兄弟之前衣食住行条件比较宽裕，没有亲自蒸煮过食物，自然分不清牲畜的五腑六脏，便去问村民，才得知道那块“肉”叫“心脏”，那绳状动物叫“黄鳝”。几兄弟便决定自己从今以后决不吃这两样食物，同时规定自己的子孙后代男丁也必须遵守！
其实，几兄弟根本不知道猪心即使被煮熟了依旧是红色的，田里的黄鳝见到心脏后便钻进去享受美食，被他们惊扰后，方窜逃出来的......
后来，这几兄弟因惧怕被包藏祸心的政敌算计，便决心不再返回故地。他们由江南辗转江西吉安进入湖南，最终在今天的靖州四乡(新厂镇所在地)一带定居下来，娶妻生子，繁衍后代，并融合成侗族或苗族。四乡由此成了湘、黔、桂三省交界的“姚家窝”。此后从四乡搬迁出来的姚家，其男丁均不能吃牲畜的心脏和黄鳝，特别是不能吃猪心。只是有极个别村寨的姚家认为上述“不吃心”的典故，其起始年代在唐初统治者攻伐江南越人，开疆拓土之时......这可能是口传失误吧。
明末清初，湖南靖州四乡人姚民敖（一作姚明敖）不服满人统治，率众反抗，后被抓获挖出心脏示众。由此，根在四乡的姚家人特别是男丁，更是忌吃牲畜心脏，以示不忘先人苦难。
龙额姚氏祖先系清朝初期从四乡搬出，先入广西，后沿都柳江、地坪河而上，进入今天的龙额下寨，并率众开辟出今天的龙额大寨雏形。在这片土地上，姚氏子孙同样固守着“不吃心”和黄鳝的祖训，特别是猪心......
当然，不“吃心”，并不是龙额一带姚家独有的“门规”，因为至今仍留在龙额姚家的老“根据地”——湖南靖州四乡一带，姚家同样也不能吃心和黄鳝，而且更为严格——不能吃任何大的牲畜的心脏。同样，从湖南四乡迁入黎平洪州（如仰冲等村寨）、锦屏启蒙一带的姚家也有此规定。

姚尚明 · 发表于 2023-7-27 10:25:53

祖公扬子巧脱险后裔誓敬心头肉
      元末明初，姚姓先祖广慧公出身书香门第，自幼聪慧过人，尤善诗、词、赋、对等，颇有仕途之志。元至正九年(1349年)，广慧公与本乡一同庚书生相约为伴，择日起程，赴京赶考。二人几经跋涉，来到扬子江边的镇江，因天色将晚，便住进镇江渡口附近的客栈，计划次晨搭乘第一班渡船渡江北上。
      先祖公与同庚所宿的客栈紧靠渡口，临江而建；登上阁楼，往北望去，只见江面宽约三、四里，微风拂过，柔波荡漾，在夕阳霞光映照下，恰似万点鳞光在闪烁，更有数片归帆穿梭其间，犹如一幅壮美而绚丽的风景画，直令两位书生豪情勃发，诗意油生。
   次日清晨，因心急赶路，便早早起床，昐咐店家备早餐。店家回答，菜市未开，店中荤剩猪心头，素菜不缺。二人便点几道素菜下酒，边饮酒边等待猪心肉上桌。
不一会，店小二便送来猪心肉上台，谁知二人才挟入口，便都感到一股生肉味道，急忙吐了出来，高声责问店家究竟是怎么回事？店家过来一看，也承认那猪心菜没有熟，忙向二人赔不是，又命店小二速将猪心菜回锅，用旺火炒熟后再送来。不觉之间，二人早又酒过三巡，下酒素菜亦将用尽，却还不见那猪心菜送上来。二人因心急赶路，早就等得不耐烦，便责问店家为何还不将猪心菜送来？谁知那店家也正在厨房里暗自奇怪：店小二早就又将那猪心菜回锅，煮了一刻多钟，却总觉得那猪心菜没有烧熟，便叫店家亲自去掌勺，于是加旺火力，又是炒又是焖，但尝了几次，仍感到那肉生生的。店家正纳闷间，听见先祖公二人责唤，慌忙从厨房中跑出来，正欲向二人解释，码头方向忽传来一阵号声，原来第一班渡船就要启航，正在催促乘客上船。先祖公与同庚一听见号声，便一下干完杯中的酒，让店家马上结帐，并要店家退掉那道猪心菜。店家自然愿意，也省得向二人解释猪心菜老煮不熟的怪现象。

      待先祖公与同庚提了行李，一路小跑赴到码头时，那渡船早已离岸，正向江心驶去。二人见已无法乘这一班渡船过江，干脆一屁股坐在码头的台阶上，一边喘气歇息，一边又将店家埋怨了一番。这时，码头上仍聚集着许多送行的人，都在目送着渡船渡江而去。忽然，一股狂风骤起，直刮得岸上的人都难站立得稳，再看江心处，只见云低雾暗，恶浪滔天，巨浪起伏之间，隐约可见那艘渡船，其一头已没入水中，另一头则翘向天空，瞬息间，又一排巨浪翻卷而至，即刻吞噬掉上翘的那一头，待浪峰稍过时，整个江面已再看不到渡船的一丝影子。

      这触目惊心的一幕，让先祖公与同庚看得目瞪口呆，不寒而栗。码头上送行的人们更是乱成一团，或顿足呼喊，或掩面长嚎。二人在深哀罹难乘客之余，亦暗庆自身之幸免。心想刚才早餐时，若非多点那道猪心菜而误了赶船时间，不也早已同那船乘客一起葬身鱼腹！于是二人乃悟起，或许正是神灵通过猪心菜来保佑自己？

      悟及此，二人便决定回到客栈，向店家询问那道猪心菜何因竞先是没有熟，后来回锅又久久不再上桌，莫非正是它显灵而救了自己？那店家也已知渡船沉没之事，心里正暗骂刚才两书生冒失鬼自去凑死，却猛见二人又回到店里来，也很惊讶，知道他们定是未及赶上那班渡船，才得以免难。待二人问及猪心菜之事，店家这才悟起那猪心菜老煮不熟的原因，定与二位书生能幸免于难有关，便转身回到厨房中端出那道猪心菜来，一五一十地讲起了那道猪心菜回锅后的奇怪现象。店中的其他客人也围扰过来，看见那道猪心菜仍是红红生生的，又听了店家的述说，莫不啧啧称奇。先祖公与同庚更是又惊又喜，惊的是这样神奇现象就发生在自己的身上，喜的则是由于猪心脏的显灵，自己才免于葬身鱼腹。祖先公于是掏出银钱，付了那道猪心菜的帐，提了这救命的神物，与同庚来到江边，拜谢过天地之后，便将猪心菜撒向江中，以敬天地之神，同时但愿超度那一船乘客的亡灵。

      为纪念这次扬子江脱险，亦为纪念神灵的化身物→心脏，先祖公与同庚相约起誓：
“自今以后，凡我本系后裔，一律禁吃禽畜心头肉！”
此即我姚氏支系禁吃动物心脏之由来。

         姚哲，摘抄舜裔姚氏广西谱志P193--196页。

pszyyao · 发表于 2023-7-27 16:13:44

姚尚明发表于 2023-7-27 10:25" H: t' K( e$ k8 A" I
祖公扬子巧脱险后裔誓敬心头肉
0 K% c; B" J# F 元末明初，姚姓先祖广慧公出身书香门第，自幼聪慧过人，尤善诗、 ...

   元末明初，姚姓先祖广慧公，出身书香门第，自幼聪慧过人，尤善诗、词、赋、对等，颇有仕途之志。
   元至正九年(1349年)，广慧公与同庚一起上京赴考。

   姚广慧与同庚的后人不吃猪心。
   姚广慧是广西哪里哪支姚？

pszyyao · 发表于 2023-7-29 07:10:52

116820391 发表于 2009-6-8 21:32
( A9 ^+ w0 c u% C4 ?: ?- w这个说法和我们这里一样，但是和广西贵港不吃心的说法就不一样了，贵港不吃心的说法是我们的始祖舜帝自姚圩 ...

三公裔姚氏姚杰却说了贵港龙庚公不吃猪心。可信？

3#“116820391”，QQ 116820391，真实姓名姚杰--广西，生日1986年3月 5 日。
看来是三公裔姚氏。源自湖南芷江。
你是几世哪个辈字？——“绍祖本源茂”

pszyyao · 发表于 2023-7-27 16:08:43

贵州省黎平县龙额乡龙额村及附近村寨的姚氏不吃猪心。

湖南靖州四乡(新厂镇所在地)一带，四乡成了湘、黔、桂三省交界的“姚家窝”。此后从四乡迁出来的姚家，其男丁均不能吃牲畜的心脏和黄鳝，特别是不能吃猪心。

pszyyao · 发表于 2023-7-29 07:19:20

1#和2#，是本族人写的，应怎么评论？
颇可非议。

姚公瑞 · 发表于 2009-6-8 12:41:59

龙额姚家会有忌吃“猪心”的食俗，真有趣。

116820391 · 发表于 2009-6-8 21:32:41

这个说法和我们这里一样，但是和广西贵港不吃心的说法就不一样了，贵港不吃心的说法是我们的始祖舜帝自姚圩出生而得姓，历史悠久。至龙庚公统四千年余载，系地百八十余世，因资料缺乏，采访不详，不能尽述，据历史资料记载，也可知己，只是概讲而言。我们的祖先原籍于山东省青州市益都县，野鸭塘人氏，宋代时期，因外侵内患，汴京失守，臣民离散，我祖随着人群携子带妻逃离南下，途经皖、苏、闽、赣、粤。在广东珠玑巷定居，在这千般逆境中，我祖都能随机应变，万种困难时我祖也可巧善周旋，历住一百五十多年，总算是过着太平安乐的日子了。
一波伏了一波起，自古道，福无双至，祸不单行。元朝初期，元太祖娶一个花面的奴婢为妻，珠玑巷的人因多嘴多话，笑辱元主，触怒龙颜，太祖立即兴师动众，誓言要杀珠玑巷血流成河，尸叠如山，珠玑巷的人闻讯火速逃离，我祖龙庚，因饥腹未餐，正在煎心造饭，荒逃的人们经过门前呼喊我祖，元兵快到了你还不走，我祖答曰：你们先行，待我吃些饭了随后赶上。说来也奇，我祖龙庚心急如焚，煎煮着这个心却迟迟不熟，误了一些时辰，饭后赶到江边，船已开出，前渡的人抢着上船，满载开渡，船至江心，遇风淹没，一命不留，我祖见此情景，仰天长叹一声，呼！真是险中之幸呀！读者你能知否，这是我祖龙庚公积德存仁，善果常修的结果。古云吉人自有天相，才恕我姚家的一脉，才有我们后辈的今天，姓姚人不吃心的说法从此产生了。当然吃心并没有什么特殊的反应作用，只是我们后人的一个怀念感罢了。

116820391 · 发表于 2009-6-8 21:39:26

尚明兄弟？你去什么地方收集这样完善的资料？

116820391 · 发表于 2009-6-8 21:51:26

我们这边更加了，任何动物心脏都不吃，除非小动物，比如青蛙。小鸟等除外，还有黄鳝泥鳅

姚公瑞 · 发表于 2009-6-8 22:42:39

从某种角度看，可见中华膳食丰富多彩！哈哈。

姚慧红 · 发表于 2009-6-13 16:10:35

我们的说法和贵港的说法差不多都是因为赶不上船船行使到江心沉了

姚公瑞 · 发表于 2009-6-13 22:24:13

信仰自由嘛！

姚崇后人 · 发表于 2009-6-14 00:08:24

有意思，我们家家谱显示，我们五世祖是姚崇。

我们老家是浙江湖州

后到陕西、河南

我们属于吴兴郡一脉

我尚未去祭拜过我们浙江湖州的姚公祠。

我家族这一支，至少我吧，第一次听说姚姓男丁不食动物内脏之说。

姚公瑞 · 发表于 2009-6-14 05:48:03

信仰可以不同，但寻根问祖的决心不变！

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