【转贴】警惕:常吃煎荷包蛋有害健康!
- t& C' r* Q' ^. I% W- O
8 q) J/ O' | s/ ^* E6 m; i
煎荷包蛋由于美味可口,因而很多人喜欢吃。但是,如果经常吃煎荷包蛋会怎样?尤其是把荷包蛋煎好后放进冰柜冷冻,再拿出来解冻后,送入快餐店消费者口中,其营养还剩多少呢?为此,金陵晚报记者咨询了营养专家。
营养专家表示,其实从营养学的角度来说,荷包蛋经过高油温的煎炸,营养损失比较大,因此营养专家并不主张人们常吃煎荷包蛋。他说:“外面制作的荷包蛋的油大多都经过反复使用,会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质,且营养并不高。即使自己在家做着吃,从营养学的角度来看,我们并不推荐市民经常煎吃鸡蛋。”
营养专家还表示,被工厂化的煎荷包蛋在经过反复运输、冰冻后,极易滋生细菌,消费者如果长期食用的话,很容易产生恶心、腹痛等现象。营养专家不无忧虑的说:“这样的煎荷包蛋其实本身已经没有什么营养价值了,人们如果长期食用,甚至会对自己的肾脏、肝脏造成严重不利影响,因此应该尽量少吃。”
- E$ R2 e6 V( q6 E+ C+ @8 ?吉林姚庆财 发表于 2015-3-3 13:45) I9 g, ~ Y J+ ~
学习了!我就喜欢吃炒鸡蛋!
姚先登 发表于 2015-3-3 14:06
弟弟喜欢吃哪一种炒鸡蛋?韭菜炒鸡蛋,葱花炒鸡蛋,蒜黄炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋, ...
吉林姚庆财 发表于 2015-3-3 18:04
不管ABCD还是三七二十八,只要炒鸡蛋就可以!
姚先登 发表于 2015-3-3 18:32
你这个人,好伺候。据说像你这样的人好交,够哥们儿!
欢迎光临 姚氏宗亲网 (http://www.yaogens.cn/portal/) | Powered by Discuz! X3.2 |